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農産物市場開放と日本農業の進路　牛肉・オレンジ・米，ＧＡＴＴウルグアイラウンドからＴＰＰへ

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農産物貿易交渉の政治経済学　貿易自由化をめぐる政策過程

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農産物性科学　１　構造的特性と熱・力学的特性

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講座今日の食料・農業市場　３　流通再編と食料・農産物市場

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農産物性科学　２　音・電気・光特性と生化学特性

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直売型農業・農産物流通の国際比較

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地域主義の実践　農産物の直接販売の行方

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農産物流通技術　農産物流通技術研究会年報　２０２４　特集農産物流通における計測・予測技術

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コモディティハンドブック　農産物編　第２版

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特用農産物の市場流通と課題